店面裝修是否到位是影響一家餐飲營業(yè)非常重要的因素。好的裝修可以讓顧客就餐感覺舒適,吸引過路消費者注意進店消費,反之,差的裝修會讓顧客感覺不舒適,也無法吸引過路消費者進店消費。
那么現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)做一家餐飲店裝修需要注意哪些方面呢,首先要說明的是裝修的好,并不是要裝修花的錢越多越好,而是要根據(jù)店鋪自身的需求,來合理地進行裝修。
合理布局
一般餐飲店的大小通常情況下在50平米-100平米左右,在門店整體布局規(guī)劃時最好劃分用餐區(qū)域,比如說設立吧臺,讓整個門店有層次感,視覺上擴大空間。吧臺的設立也比較符合現(xiàn)在年輕化的消費群體。
在整個用餐區(qū)域也可以利用幾個簡單的柜子和植物,對用餐區(qū)域進行不明顯劃分。餐廳墻壁盡可能選擇反光玻璃,可以擴大視覺空間感。也會為餐廳裝修上增加一抹時尚感。
巧用色彩
比如快餐店有簡單、方便的特點。那么,在快餐店的裝修上面,應該適當?shù)倪x擇一些比較鮮艷的顏色,比如說橘黃色、紅色等,這樣的色彩會令人輕松愉悅,比較符合快餐的食用特點。如果細心觀察,你會發(fā)現(xiàn),快餐店的服務員穿的服裝顏色都比較艷麗,有別于咖啡館或者中餐廳,這樣鮮明的色彩更能增進人的食欲。
裝修快餐店時,經營者可以選擇某個每個區(qū)域突出一個元素使用鮮艷的色彩,也可以與2—3種鮮艷的色彩進行搭配裝修。但是切記,不要大面積使用鮮艷的色彩,這樣會令人產生色彩沖擊,從而減退用餐需求,甚至產生反感情緒。
DIY設計
餐飲店在裝修時也有必要有一些DIY設計。其實不要小看這些DIY設計,往往一些小的DIY設計就會給整個門店增加活力。
餐飲店裝修增加DIY設計是非常有必要性的,比如說墻壁可以選擇符合餐館裝修風格的手繪,一些小的DIY小工藝擺在恰當?shù)奈恢靡材懿┑貌恍〉难矍?。如果將一些DIY設計產品放在柜臺,與餐點一起贈送給顧客說不定還可以帶動餐館的消費!
總結:餐飲店的裝修其實至關重要,好的布局,創(chuàng)意的設計,不僅可以增大就餐空間感,還可以為消費者帶來一個很好的就餐環(huán)境,長此以往,如果說餐飲店的產品和環(huán)境都占優(yōu)的話,相信會帶動很大的一群消費者!
餐飲店的裝修需要在布局、色彩和DIY設計等幾方面注意,最好在裝修之前就根據(jù)門店的大小進行裝修規(guī)劃設計,畢竟,裝修是一個門店的門面,做生意,首先要把門面做好!